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大蒜烧萝卜

大蒜烧萝卜

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  • 萝卜

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查看原文/ 2014年11月14日/ 963人看过

大蒜烧萝卜的做法步骤

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大蒜烧萝卜
 
【原料】:

圆白萝卜 3只

大蒜 2只

【调味料】:

老抽 1勺半

茴香 2颗

花椒 适量

五香粉 适量

油 1勺

清水 适量

【制作步骤】:


大蒜烧萝卜


【01】白萝卜洗净后切成块;

大蒜烧萝卜

 

【02】大蒜去皮后剥开;



大蒜烧萝卜


【03】把萝卜和大蒜倒入锅中;

大蒜烧萝卜

 

【04】倒入一碗清水;


大蒜烧萝卜

 

【05】把锅铲当作勺子,老抽大约需要这样的1勺半;


大蒜烧萝卜

 

【06】花椒大约放这些;

大蒜烧萝卜

 

【07】茴香2颗;


大蒜烧萝卜

 

【08】再添一勺油,所有的准备工作结束,烧开后转中火焖煮45分钟左右。焖煮的时候要时不时地翻动一下萝卜们,既能均匀入味,又能防止萝卜粘底。

  在锅中欢腾的萝卜太诱人,满满的都是“肉味”有木有。此时,萝卜和大蒜已酥烂。快来尝一口!

大蒜烧萝卜

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大蒜烧萝卜

大蒜烧萝卜


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