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蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

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查看原文/ 2017年06月27日/ 191人看过

蓑衣黄瓜的做法步骤

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说起夏天最具代表性的那应该是“瓜类”各种水果类的瓜和蔬菜类的,统治着夏天这个炎热的季节。瓜类相似之处大多是含水量比较大,食用清凉降火利尿。在蔬菜类的里面“黄瓜”我认为是夏天最具代表性的了,不管是凉拌还是搭配卤味适量下一点。清脆美味还能解除油腻感
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 4个
  • 2匙
  • 2匙
  • 1匙
  • 1小匙
  • 数滴
  • 1小匙
  • 1克
  • 4个
  • 2匙
  • 1克

1.黄瓜选购的时候买那种比较直的,但是不要太粗大。 黄瓜去除头尾

2.在底下放置2根筷子。用45度斜刀切完,切勿切断了

3.切好之后翻转至没有切到的一面,采用直刀竖切一遍即可。拉开你可以看到一个漂亮的形状

4.把黄瓜拉开盘在盘中

5.红辣椒切碎,蒜头剁碎。根据你喜欢的味可以多下点

6.再把其他的调味料全部放入调制搅拌搅拌

7.最后把调制好的酱料,淋在黄瓜上面小小腌制一会

8.那么一个美味的蓑衣黄瓜就做好了,有型 有味 非常值得你试试。

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