㸆烧鸡肝

㸆烧鸡肝

0
分享到:
查看原文/ 2017年06月26日/ 432人看过

㸆烧鸡肝的做法步骤

鸡肝不仅含有丰富的优质蛋白质,而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类,尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。今天我推荐的这道㸆烧鸡肝鲜香软糯,香辣开胃,干爽无汁,营养丰富,可以当菜,也可以作为休闲零食。我之所以有这个创意菜谱,是因为我老妈特喜欢吃鸡肝,有句话说得好,很多事可以等,唯有孝顺不能等。我爱我的老妈,我想为她制作更多的美味,在有限的时间里,回报妈妈的爱。年轻的朋友们,爱你的家人刻不容缓,行动起来,为爱付诸你的行动吧,学习烹饪其实并不难!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 30克
  • 20毫升
  • 15克
  • 5克
  • 25毫升
  • 15克
  • 30毫升

1.鸡肝加入适量清水泡一会儿

2.仔细清洗,把鸡肝上的这些白筋剪掉

3.把鸡肝从中间分为两块,便于鸡肝入味

4.鸡肝清洗干净备用

5.辅料:姜片,葱段,花椒粒,干辣椒,料酒,蚝油,精盐,豆油

6.锅内加水,放入鸡肝,焯水3分钟

7.捞出后沥干水分备用

8.锅内加入大豆油烧热,加入花椒粒煸炒1分钟后加入葱姜片炒出香味

9.加入干辣椒和鸡肝煸炒

10.加入料酒和蚝油炒匀

11.加入开水,与鸡肝持平即可,温火煮10分钟

12.大火收汁

13.㸆烧鸡肝做好了

14.鸡肝鲜香软糯,香辣适宜,真的很好吃啊~

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3