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下酒菜之香煎小鲫鱼

下酒菜之香煎小鲫鱼

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查看原文/ 2017年06月26日/ 222人看过

下酒菜之香煎小鲫鱼的做法步骤

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今天一大早 对门老太给了一些小鲫鱼 中午用来烧的过程中发现鱼太小很爱碎 想到娃爷爷挺喜欢吃炸的小鱼儿
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 5克
  • 2茶匙
  • 3茶匙

1.准备好小鲫鱼

2.清洗干净沥干

3.倒入料酒 放入姜丝腌制十来分钟

4.待鱼腌制好后 放入玉米淀粉 【因盘内有料酒没倒出来】将鱼挂上浆

5.平底锅内放底油 将步骤4放入煎黄

6..待一面煎黄翻另一面

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