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菠菜丸子汤

菠菜丸子汤

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查看原文/ 2017年06月23日/ 118人看过

菠菜丸子汤的做法步骤

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夏天来了,当然要吃些绿色的东东。菠菜富含铁、维生素等多种营养成分,肉丸能及时补充能量。这款菠菜丸子汤有荤有素、营养丰富但热量低、味道好,减肥期间的亲们也可以大快朵颐哦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙

1.菠菜去根洗净。

2.大火烧开水放入菠菜。

3.烫熟后捞出沥干切段备用。

4.提前准备好鸡汤(附上做法):姜片和洗净的鸡翅或鸡肉鸡腿等放入冷水锅中开大火烧开。

5.撇去浮沫转中火,待鸡翅基本熟了即可捞出(开锅煮大概3-4分钟)。

6.鸡汤再次烧开后放入丸子,煮至丸子定型了再稍微翻动以免糊锅,加盐调味。

7.煮约半分钟盛出丸子,摆上菠菜,倒入汤汁,可以再淋入少许香油。

8.尝一口,美美哒。

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