菜谱 食材 百科
1.将鸭肉清理杂毛，清洗干净
2.准备好卤汁
3.准备好生姜和冰糖
4.锅内烧水放入生姜和鸭肉，煮出血水关火，再用凉水冲洗干净
5.锅内加入适当的清水，倒入卤汁，放入冰糖和鸭子，盖上盖子大火烧开，再转小火，大概煮50-60分钟，中间要记得翻面，煮至汤汁变少变稠，即可关火
6.成品
