麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

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查看原文/ 2017年06月22日/ 105人看过

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 50克
  • 50克
  • 3根
  • 6片
  • 4片
  • 8片
  • 4个
  • 3勺
  • 2勺
  • 1勺
  • 10克
  • 5克
  • 1勺
  • 1勺
  • 100毫升

1.食材图

2.小龙虾放入洗碗机中,选择清洗果蔬功能,中水位、标准强度清洗16分钟

3.锅中放100ml油,烧到3成热,放入干辣椒、鲜辣椒、麻椒、葱、姜、蒜煸出香味;再放入香叶、八角、蚝油、辣酱等香料,煸炒出香味

4.放入洗净的小龙虾继续翻炒

5.淋入适量白酒、生抽、老抽,加白糖翻炒均匀

6.小龙虾卷曲后,淋入200ml热水,加锅盖中火焖8分钟,最后加入盐调味,火力调大将汤汁收干。

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