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葱油拌面(自制葱油)

葱油拌面(自制葱油)

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相关食材:

  • 葱
  • 面条
  • 意大利面

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查看原文/ 2014年11月08日/ 837人看过

葱油拌面(自制葱油)的做法步骤

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      葱油拌面葱油拌面

 
【食材】

葱1把、意大利天使面少许、盐巴、玉米油、生抽少许

【做法】

1、先熬葱油,小葱一把洗净沥干水分

2、洗好的葱切段,后面总结经验应该要切碎比较好,最起码不要太长

3、起锅,倒入玉米油,建议用味道不那么重的油,不要用花生油。

4、等油温升起来后,倒入葱段,小火慢慢熬,悠着点不要熬糊了

5、沥干油,把炸好的葱剪碎,这就是我上面说的不要切那么长的好处了,可以省这步

6、取一干净的玻璃瓶,把香葱碎装入玻璃瓶,再把葱油倒入,混合均匀,一瓶香喷喷的葱油就做好了。

7、盘里放少许盐巴,锅里烧水,水开后放入意大利面

8、煮面的时间要长点,面条煮软后捞出,夹入盘里和盐巴混合均匀,在倒入葱油搅拌均匀,可以倒适量生抽调味

                          步骤图,供参考

葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面

                                        
简单的美味

        葱油拌面

       葱油拌面


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