菜谱 食材 百科
1.新鲜解冻的牛肩肉,看着就很赞。
2.切一片下来,去掉筋膜不要。
3.切成细条。
4.准备配菜,青椒也变成了红色。
5.全部切条。
6.牛柳加姜丝。
7.加2小勺鸡粉和适量水淀粉。
8.再加入现磨的黑胡椒碎。
9.拌匀,腌制20分钟。
10.炒菜机接通电源,加入3勺色拉油。
11.下入腌好的牛肉。
12.加一勺蚝油。
13.加一勺蒸鱼豉油。
14.加一小勺盐。
15.炒菜机选择杭椒牛柳程序,开启炒菜机。
16.中途剩余2分钟的时候,打开盖子,机器会自动停止,加入蔬菜丝。
17.合上盖子,机器接着工作,等程序结束,会发出提示音。
18.再撒一些黑胡椒碎,拌匀,黑椒牛柳就做好了。