蜜豆黄米粽

蜜豆黄米粽

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查看原文/ 2017年06月19日/ 387人看过

蜜豆黄米粽的做法步骤

每年的农历五月初五是我国的传统节日端午节。每到这一天,家家户户都要吃粽子、有的地方还有赛龙舟、喝雄黄酒的习俗。粽子的品种很多,也包过很多种,但吃来吃去还是喜欢北方的甜粽,白米或者黄米放入红枣、蜜豆、葡萄干,简单的原料却是全家人最爱吃的口味,对这一味真是情有独钟—蜜豆黄米粽。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 适量

1.将黄糯米用水浸泡12小时以上

2.新鲜粽叶和马莲用水煮一下,使之柔软不易断

3.自制的蜜红豆和去籽的葡萄干

4.将粽叶取三片,像图中那样一片片放好

5.将粽叶一端折过来成圆锥形

6.放入四分之一黄糯米

7.放入蜜红豆和葡萄干

8.再填入黄糯米至满

9.将多余的粽叶折过来盖住黄糯米

10.拧几下收好末端

11.用马莲缠几圈

12.绑紧系好

13.包好后放入电压力锅中,放入水,没过粽子

14.煮一个小时即可

15.甜甜的糯糯的粽子很好吃哟

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