豇豆拌粉条

豇豆拌粉条

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查看原文/ 2017年06月19日/ 569人看过

豇豆拌粉条的做法步骤

孩子们特别爱吃的一道菜,配上热粥,热馒头吃,绝对过瘾。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 1颗
  • 适量
  • 15克
  • 5克
  • 5克
  • 一勺
  • 15克

1.选新鲜的豇豆,尖椒,红薯粉条。

2.红薯粉条提前用温水泡开。

3.豇豆洗净去两头切寸段。

4.尖椒切圈。

5.干辣椒切段,蒜瓣切末。

6.炒锅加入烧开,滴几滴油,少许盐。

7.入豇豆,焯一分钟捞出过凉。

8.粉条入水中轻烫出锅投凉。

9.辣椒圈入水中轻烫捞出投凉。

10.炒锅入菜籽油加热

11.投凉控完水的豇豆,粉条,尖椒圈盛入盆中,干辣椒,蒜末放顶上。

12.烧热的油均匀地泼在上面。

13.依次加入盐,味精,白砂糖,醋。搅拌均匀。

14.装入盘子即可。

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