迷茫蛋挞

迷茫蛋挞

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查看原文/ 2017年06月16日/ 267人看过

迷茫蛋挞的做法步骤

清理冰箱冷冻层的时候意外的发现还有一袋蛋挞皮,正好家里还有些水果,就一起用来搭配蛋挞了,猕猴桃加芒果,就这么混搭成了迷茫蛋挞,最近淡奶油涨价太多,干脆就不用淡奶油了,用全脂牛奶做出来的蛋挞也是细腻嫩滑的呢
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  • 辅料:

  • 1个
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1.准备好做蛋挞液的材料

2.蛋挞皮解冻后放到烤盘里

3.300克温水加入40克奶粉混合均匀

4.牛奶里加入30克糖搅拌均匀(如果是纯牛奶可以多加一些糖)

5.牛奶里加入3个鸡蛋

6.鸡蛋和牛奶搅拌均匀

7.用2个盆子来过筛3-4次

8.过筛好的蛋挞水静置5-10分钟

9.每个蛋挞皮里倒入8分满的蛋挞水,同时预热烤箱上火190度,下火200度

10.蛋挞放入烤箱底层(有些烤箱放中层)

11.烤箱上火190度,下火200度烤25分钟

12.芒果去皮切丁

13.猕猴桃去皮切丁

14.蛋挞烤好以后放上适量的芒果和猕猴桃

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