1.巴西牛里脊洗净切大块。
2.加少量海盐和黑胡椒粉腌制片刻。
3.蘑菇洗净，任意品种都可。
4.切的细碎的。
5.加热不粘锅，放入黄油融化，再加入20克橄榄油。
6.放入牛肉块大火煎制。
7.一面煎好后翻面。
8.待四面都断生后取出备用。
9.煎牛肉的油不动、放入蘑菇碎中火翻炒均匀。
10.加入番茄酱和花生酱再次翻炒。
11.倒入花生碎及其他调料：少许盐、黑胡椒放、糖、红酒。
12.翻炒至汤汁收干。
13.酥皮软化后如图摆上培根肉。
14.铺上蘑菇酱。
15.再放入一块儿牛肉。
16.像包豆包那样收口滚圆。
17.依次完成所有后在表面割口。
18.涂上蛋黄牛奶液。
19.烤箱190度预热5分钟，烤20分钟左右酥皮熟透即可。
20.取出装盘，随意搭配水果、糕点或蔬菜。
21.切开看看，香气四溢。
