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蚝油青椒牛柳

蚝油青椒牛柳

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查看原文/ 2017年06月16日/ 211人看过

蚝油青椒牛柳的做法步骤

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青椒牛柳,这道菜经常出现在我家餐桌上,我和儿子特爱吃这道菜,透过鲜甜回味微微的辣,感觉和米饭很搭的一道菜
  • 主料:

  • 辅料:

  • 25毫升
  • 15毫升
  • 2克
  • 少许
  • 20毫升

1.青椒去籽洗净后切成条状,牛肉泡清血水后切成条

2.牛柳里加入盐,料酒,白胡椒粉,蚝油拌上劲后静置1小时

3.热锅倒油

4.热油倒入牛柳爆至变色后捞起

5.再把青椒倒入煸炒至变色加入盐

6.再把牛柳回锅煸炒至青椒断生

7.倒入蚝油煸炒均匀后熄火出锅

8.上桌

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