微信扫一扫,用微信查看
葡萄奶酥

葡萄奶酥

0
分享到:
查看原文/ 2017年06月15日/ 271人看过

葡萄奶酥的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
每个女人心中都有两个巴黎梦,一个在香榭丽舍大街,另一个就在琳琅满目的甜点橱窗前。五彩斑斓的甜点世界如果抹去法式的浪漫,葡萄奶酥尽管在今天,其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 80克
  • 50克

1.准备好所有材料备用

2.黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉

3.用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

4.蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)

5.筛入低筋面粉

6.用手把面粉和黄油混合均匀

7.倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

8.用擀面杖将面团擀成厚约1cm的面片(擀的时候容易裂开,可先用手按扁,然后再擀,边按压边整理)

9.再用刀切成小长方形(长度大小就自己定量好了)

10.排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液(如果烤盘是普通烤盘的话,建议铺上一层锡纸)

11.放入whirlpool/惠而浦 wto-cs321t蒸汽烤箱选择功能 (上下烤+热风循环)上下火150度{预热10分钟 },烤15分钟左右,直到表面金黄色即可

12.好香的葡萄奶酥出炉

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3