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糖醋茄子

糖醋茄子

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查看原文/ 2017年06月14日/ 174人看过

糖醋茄子的做法步骤

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酸甜可口的茄子
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.茄子去皮切成丁,备用.

2.加少许水,适量的淀粉搅拌均匀,确保每块茄子都沾上淀粉.

3.等油烧热后,将茄子下锅炸至金黄色.

4.炸好之后,捞出来控油备用.

5.锅里留油,然后根据自己的口味加入适量的番茄酱,白糖,醋,盐以及水,调成如图状.

6.把茄子倒入锅中翻炒.

7.待茄子炒至成如图的样子,即可.可根据自己喜欢的口感程度来决定翻炒得时间长短.

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