蒸野菜

蒸野菜

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查看原文/ 2017年06月14日/ 387人看过

蒸野菜的做法步骤

在田边有一种十分常见的野菜,它常生长在田间路边,每年春夏之交是它生长最快的时候,田间如果不及时处理,会直接影响农作物的生长,因为它长大后像扫把,在以前也会用它来扫地,这种野菜的嫩茎和嫩叶可以当蔬菜食用--它就是扫帚菜。扫帚菜含有大量的维生素、胡萝卜素以及多种酸性成分,经常吃还可以起到清热解毒的作用,可以减少热毒对人体的伤害。经常吃一些对身体可是有益的哦。。。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许

1.扫帚菜是一年生草本植物,这个就是,田间地头很多

2.把扫帚菜嫩芽洗净,控干水分

3.加入盐

4.加入适量面粉拌匀,面粉一定要少放才好吃

5.锅里烧开水,放到篦子上蒸大约5分钟

6.蒸好后立刻把盖子打开

7.出锅即可,蒜泥,生抽,醋,香油拌匀,沾食

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