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青椒荷包蛋

青椒荷包蛋

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查看原文/ 2017年06月14日/ 350人看过

青椒荷包蛋的做法步骤

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非常下饭的一道菜
  • 主料:

  • 辅料:

  • 40克
  • 2克
  • 10克
  • 3克
  • 3粒

1.青辣椒洗净沥干水份,用刀拍扁切段,大蒜籽去皮洗净,拍扁切碎

2.热锅放油,打入一个鸡蛋

3.煎至两面金黄,捞起,再打入一个鸡蛋依次煎好

4.锅里留油,放大蒜籽煸香

5.放青辣椒翻炒片刻,用铲子压几下辣椒,熟的更快

6.青椒成虎皮状后

7.放煎好的荷包蛋混合

8.撒盐炒匀

9.倒入蚝油炒匀

10.淋入生抽炒匀即可

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