蛋白酥

蛋白酥

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查看原文/ 2017年06月14日/ 315人看过

蛋白酥的做法步骤

小朋友最喜欢的贝壳模具,每次来了都会要求做蛋糕,这次做了蛋白酥,酥酥脆脆,香香甜甜,好吃到停不下来,小朋友一口气就吃光啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 40克

1.备齐材料

2.黄油隔水融化

3.蛋清打发

4.分3次加入白糖

5.筛入面粉

6.切拌均匀

7.加入黄油

8.切拌均匀

9.没有裱花袋,用勺子舀面糊装入模具,剩下的直接放到烤盘纸上,并整理成型,撒上花生碎

10.烤箱上下火150度预热,中层烤30分钟

11.出炉

12.冷却后酥脆。

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