牛油果脆皮雪糕

牛油果脆皮雪糕

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查看原文/ 2017年06月13日/ 99人看过

牛油果脆皮雪糕的做法步骤

进入6月份,炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕,一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕,但是买来的雪糕添加剂太多,热量又很高。我们何不自己动动手做,各种口味的,变着花样保证不会腻,更重要的是我们可以做减脂雪糕,把热量高的淡奶油换成酸奶,和牛油果搭配,加入健康营养的加州葡萄干,咬一口下去不经意就能吃到天然甜的葡萄干,简直惊喜得不要不要的~我选了加州葡萄干,这个葡萄干口感很软糯,加入雪糕里吃起来刚刚好,热爱脆皮的还可以直接融化巧克力,裹上一半,一口下去还能嘎吱脆~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.准备好食材

2. 取出90克葡萄干,因为个头比较大,可以剪小一些备用

3.牛油果从中间切开

4.取出果肉放进料理机

5.倒入酸奶和枫糖浆(这个甜度很适合减肥)

6.全部搅打细腻后倒出

7.加入加州葡萄干

8.拌匀

9.准备好模具,先倒一半

10.装入木棍后倒满,轻震几下,放入冰箱冷冻4小时

11.脱模备用

12.巧克力币敲碎隔水融化

13.把巧克力倒入一个长高的杯子里,手温时候即可放入牛油果雪糕进去

14.拿起,撒上可可脆片装饰即可

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