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糖醋茄子

糖醋茄子

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查看原文/ 2017年06月12日/ 291人看过

糖醋茄子的做法步骤

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喜欢吃酸酸甜甜的…
  • 主料:

  • 辅料:

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1.准备两个长茄子,清洗干净,去皮

2.然后给它切成这样的小丁

3.切好以后,加上少许的水

4.均匀的裹上一层淀粉(加水的目的就是裹上淀粉不容易掉)

5.锅里油温5成热的时候下锅炸制金黄酥脆。

6.炸至金黄,捞出。

7.锅里留底油,加入适量的番茄酱

8.适量的白醋和少许水

9.加入白糖,少许的盐

10.把糖慢慢的融化,煮到这个程度

11.把茄子下锅

12.翻炒均匀,让它都裹上汤汁

13.最后一步撒上熟芝麻,出锅装盘,这道糖醋茄子就做好了,糖醋口味、酸甜可口真是很不错

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