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麻辣鸡尖

麻辣鸡尖

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查看原文/ 2017年06月12日/ 523人看过

麻辣鸡尖的做法步骤

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周末的下酒菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 适量
  • 25克
  • 10克
  • 20克
  • 3克
  • 30克
  • 10克
  • 10克
  • 15毫升

1.食材准备

2.锅里加入清水、葱段、花椒粒,大火烧开后把鸡尖加入煮1-2分钟,捞起泡清水

3.炒锅把油烧热,先将葱段、干辣椒和姜丝煸香,再下辣椒酱炒匀

4.后加入食盐、酱油、料酒

5.放入鸡尖炒匀

6.兑入两碗清水,大火烧开转中小火焖都汤汁收干

7.装盘后酒上白芝麻即可

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