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牛奶土司三明治

牛奶土司三明治

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查看原文/ 2017年06月09日/ 91人看过

牛奶土司三明治的做法步骤

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我们去郊游........
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好以上食材,黄油提前软化……

2.一同放进进面包桶,「没有面包机手揉也是一样」

3.启动合面程序15分钟「这里玩说明一下,不是所有面包机都是15分钟,只要达到以下状态即可」

4.直至面团能撑开比较有任性的手膜。

5.把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟,「夏天常温发酵也是够的,我是习惯用面包机了」

6.发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。

7.取出排气!均匀分两等份!

8.放入学厨黑波纹土司盒。

9.烤箱再次发酵,发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵!

10.至7分满既可以盖上盖!

11.东菱烤立方上管145度,下管155度,烘烤30分钟,

12.模具不同,烤箱品牌型号不同,烤制的时间和温度也会略有不同。

13.摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要!

14.土司切片,去边。「不去边也是可以的。」

15.火腿片切片,适量「吃多少煎多少」

16.西红柿切片「适量」

17.生菜洗净「适量」

18.很简单的搭配,随自己发挥!

19.每隔一层就放上沙拉酱。

20.成品图

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