儿童肉松

儿童肉松

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查看原文/ 2017年06月09日/ 457人看过

儿童肉松的做法步骤

因为是做给小朋友吃的,所以调味方面比较清淡,给小孩做零食最棒了
  • 主料:

1.把猪肉去筋膜,顺着肉的纹理切块,大点的,再冲洗干净,放到锅里里放凉水先煮下去血水

2.血水去掉冲洗干净猪肉后,再加入水刚好没过肉就行,再把葱放入(因为我做的是儿童肉松,所以没加太多调料,可以再加点料酒,姜),放在电压力锅里选择肉类功能煮熟就行

3.待到自然放气之后开盖倒出把汤水沥干就行

4.将猪肉倒入面包机里面,先启动电源,选择imix程序一次(20分钟)

5.中途10分钟后加入调料,再继续搅伴直至整个程序完成即可

6.搅拌好肉,先果酱程序1小时20分钟

7.等到时间到了,打开面包机盖子,等桶里温度降到40度左右,再选择imix程序一次(20分钟)即可

8.搅拌好之后,再看看肉松是否干湿,如果有点湿就可以再果酱程序再烘烤一些时间

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