玫瑰玛德琳

玫瑰玛德琳

0
分享到:
查看原文/ 2017年06月08日/ 265人看过

玫瑰玛德琳的做法步骤

添加了自制玫瑰酱的玛德琳,用的学厨12连甜甜圈模具,小小的样子,美美的花形,从出炉那一刻就会让你热情地爱上它。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克

1.准备材料和模具,低筋面粉与泡打粉混合过筛。

2.黄油隔水融化。

3.蛋液里加入细砂糖。

4.打至糖融化,蛋液变得稍粘稠样。

5.加入过筛好的粉类。

6.用手抽之字形搅拌均匀。

7.加入事先融化好的黄油,继续之字形搅拌均匀。

8.加入自制玫瑰花酱。

9.混合均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

10.取出冷藏好的面糊,用蛋抽再次打顺滑,此时面糊已经是比较粘稠状了。

11.将面糊装入学厨的裱花袋。

12.挤入模具内,大约8分满样子。

13.用力震几下。放入事先185度预热的烤箱,烘烤25分钟左右。(请根据自己烤箱实际情况来设置时间和温度)

14. 出炉后尽快脱模。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3