自制宝宝香肠

自制宝宝香肠

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查看原文/ 2017年06月08日/ 565人看过

自制宝宝香肠的做法步骤

如果你也担心外面卖的香肠含有一大串添加剂,更加没啥营养,那就跟我一起动手做起来吧。
  • 主料:

1.将铁棍山药去皮,一定一定要带一次性手套哦,哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。

2.里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分瘦的肉,口感会更好。

3.将肉切丁。

4.肉,蒸好的山药,还有蛋清,水一起倒入料理机,打成猪肉山药泥。打好后,放碗里,周岁以上的宝宝可以适当加点调味。

5.锡纸剪成一段一段,一段宽度大约15cm。

6.裱花袋套在杯子里,肉泥装进裱花袋。

7.用剪刀剪一个口,挤在锡纸上。

8.卷起来,卷起来肉还是松松的,两端拧紧,立马肉都紧凑了。

9.冷水上锅,将一个个“糖果”放锅中,大火烧开转中火蒸20分钟。

10.蒸好后,锡纸很烫,等一会再给他们松绑哦。

11.这样的香肠宝宝吃的开心,妈妈放心,这种方法我还做过鳕鱼肠,三文鱼肠,蔬菜肠。感兴趣的话给我留言,我会出各种香肠的做法~

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