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山药培根

山药培根

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查看原文/ 2017年06月07日/ 172人看过

山药培根的做法步骤

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山药除了蒸煮煲汤做山药泥,其实小炒也很不错,尤其和培根搭配后,也是一道非常好吃的快手小炒家常菜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1勺

1.准备以上提到的材料,铁棍淮山洗净无需去皮。

2.把淮山切小段放入锅内先蒸熟。

3.培根切片,线椒切粒,大葱和蒜头切碎备用。

4.蒸好的淮山一切为二。

5.炒锅中倒入适量油,先放入线椒和蒜片以及大葱,翻炒出香味。

6.加入切块的培根翻炒。

7.然后再加入蒸熟的淮山段。

8.蚝油加少许清水调匀。

9.倒入锅中,翻炒收汁,加盐调味即可。

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