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凉瓜炒蛋

凉瓜炒蛋

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查看原文/ 2017年06月07日/ 246人看过

凉瓜炒蛋的做法步骤

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非常清淡的一道菜,适合夏天
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 15克

1.苦瓜用勺子去囊

2.切薄片后用2克盐抓匀,等待15分钟沥出水分

3.三个鸡蛋加1克盐打散,加入10克清水

4.锅加油,倒入凉瓜摊开,盖盖1分钟

5.开盖翻炒后再次摊开,倒入蛋液,待蛋液凝固后再反面即可

6.成品

7.成品

8.成品

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