卤鸭舌

卤鸭舌

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查看原文/ 2017年06月06日/ 283人看过

卤鸭舌的做法步骤

鸭舌蛋白含量较高,容易消化吸收,有增强体力,强壮身体的功效,据说吃鸭舌对老年人智力衰退有一定的作用。 父亲节快到了,说起我父亲他平时非常的节省,从来都不舍得买好一点的菜,要等小辈们都回家,这时他不算钱了,总挑我们喜欢吃的买,今天我要为父亲做一道父亲平时不舍得吃又喜欢的卤鸭舌,希望父亲喜欢!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 半瓶
  • 3根
  • 2片
  • 适量
  • 2片

1.鸭舌解冻

2.锅里烧开水,放入鸭舌焯水

3.鸭舌上面有一层白色的膜剥掉,洗净

4.准备辅料,葱姜,桂皮,香叶,卤水汁

5.热油锅,放入香料炒出香味

6.加入卤水汁,再加入清水(比例是1:3)

7.放入鸭舌大火煮开转中小火煮20分钟,不要出锅,浸泡2小时再开吃,味道会更好

8.成品

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