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薏米冬瓜排骨汤—祛湿

薏米冬瓜排骨汤—祛湿

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查看原文/ 2017年06月06日/ 185人看过

薏米冬瓜排骨汤—祛湿的做法步骤

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昨日开始进入芒种节气
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 少许
  • 1根
  • 少许
  • 少许
  • 少许

1.准备材料:小薏米100g、排骨250g、冬瓜1块(250g)、生姜、葱、食盐、油、鸡精少许

2.

3.将冬瓜去囊

4.冬瓜去青皮

5.去皮去囊的冬瓜切成丁

6.将葱切成2cm左右的小段

7.切3-5片生姜

8.将生姜和葱放入砂锅中

9.将排骨切块,抓一点生粉,上锅隔水炖15分钟,再放入已有生姜、葱的砂锅中

10.放入油

11.放入薏米,盖上锅盖炖30分钟

12.放入冬瓜丁,盖上锅盖炖20分钟左右

13.薏米冬瓜排骨汤就煮好咯,如果要再绵软一些,可以再多煮一段时间

14.加入鸡精

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