蜜汁肉脯

蜜汁肉脯

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年06月06日/ 207人看过

蜜汁肉脯的做法步骤

小时候常吃肉脯,你也一定吃过香喷喷的肉脯吧。肉脯是传统食品,工艺也是复杂长久,现市面上的肉脯除了让你回味无穷外,它的糖、油、盐、添加剂也是在你身体里不忍离去,不如动手做一款无添加的肉脯
  • 主料:

  • 辅料:

  • 15克
  • 2茶匙
  • 10克
  • 10克
  • 1/2茶匙
  • 1/3茶匙

1.准备:将猪肉浸泡在清水中30分钟去血水

2.猪肉控干水洗净切小块

3. 放入料理机顺时针绞碎

4.加入其他辅料再次顺时针绞碎混合

5. 将一半的肉泥刮到油纸上

6. 覆盖另一张油纸或保鲜膜擀开

7. 必须均匀成统一厚度

8.另一半肉泥也以同样方式擀开

9.表层撒一些白芝麻(喜欢甜一点可刷一层蜂蜜水再撒)

10. 用刚用过的油纸抚平

11.两盘一起放入长帝太阳风烤箱,选择背热风模式,180度烘烤25分钟

12.烤好的肉脯边缘收缩是正常的,切掉边角,再将整片肉脯切成长方片即可

13.操作心得:以往烤箱我也是喜欢热风烤肉,因为即使热风烤瘦肉,也能干而不柴。但这台太阳风的热风无限循环烘烤更均匀,保证了每一片肉脯都有着同样颜色,同样口感

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3