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黑椒炸鸡块

黑椒炸鸡块

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查看原文/ 2017年06月06日/ 259人看过

黑椒炸鸡块的做法步骤

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难得的周末,我最乐意呆在厨房,玩自己喜欢的美食,尝试新的花样。想了很久的炸鸡块,终于动手了。外脆内嫩,鲜香入味,尝一块,食指大动,满满的一盘炸鸡块瞬间光盘。这鲜香滑嫩的炸鸡块,按儿子的说法水平相当的高。从此之后,他再也不吃外面的炸鸡了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5克
  • 3克
  • 10克
  • 10克
  • 1个
  • 200毫升

1.新鲜的鸡腿,剔除骨头。

2.切成鸡块,加入盐与黑胡椒粉。

3.加入面粉与淀粉。

4.加入鸡蛋。

5.抓匀,腌制15分钟。

6.热油,下鸡块。

7.第一遍炸至鸡块上色,即捞起。

8.全部鸡块炸一遍后,凉却后再重新炸一遍。

9.炸至金黄色即捞起,稍微凉却即可食用。

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