蒸鱼片

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查看原文/ 2017年06月05日/ 391人看过

蒸鱼片的做法步骤

爱吃鱼的朋友可以进来看看哦,这样做起来很好吃的,这样鱼也容易入味,喜欢的话记得收藏哦
  • 主料:

  • 辅料:

  • 两小块
  • 一小把
  • 适量
  • 适量

1.先把把葱切成葱花,把葱白和葱绿分开装,再把泡萝卜(或者泡姜)切成片,拿一个放在蒸锅上蒸的盆子把泡萝卜(或泡姜)片一片片铺好

2.我用的是事先冻硬了的鱼肚子,所以大家要切鱼片的话先把鱼冻硬了那样切出来的鱼片就很薄,当然大家也可以切一条一条的那种,只是蒸的时候比较慢,切好鱼片之后把它一片片的铺在刚刚铺泡萝卜(或泡姜)片上面,中间在撒一些葱白

3.铺完之后在最上面又撒上一些葱白

4.剁椒是我自家做的,比较咸,所以鱼片就没有放盐了,蒸锅提前烧开水,然后放蒸锅上蒸,

5.剁椒撒好

6.放在提前烧好水的蒸锅上

7.把油烧辣

8.然后浇在葱绿上面

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