芸豆炖排骨

芸豆炖排骨

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查看原文/ 2017年06月05日/ 237人看过

芸豆炖排骨的做法步骤

有一段时间没吃排骨啦,昨天妈妈从市场上买了芸豆,我便用这芸豆炖了排骨。好吃不好吃,跟着我一起做做就知道啦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1段
  • 4克
  • 4克
  • 3克
  • 2克
  • 1个
  • 10粒
  • 5片
  • 6克
  • 7克

1.原料:排骨、芸豆、葱、姜

2.葱切大段,姜切片

3.锅内少许油,排骨入锅中,中火煸炒

4.排骨两面金黄色时,加入大料、花椒粒和干山楂片翻炒

5.加入葱段和姜片继续翻炒,烹入白酒、生抽炒匀

6.加入没过排骨2厘米的开水,大火烧开,小火慢炖

7.现在来处理芸豆:将芸豆清洗干净掐头去尾,扯去中间的筋并掰成段

8.排骨炖40分钟时,加入芸豆段

9.加入白糖、盐调味,大火收汁即可出锅

10.成品

11.成品

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