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红豆派

红豆派

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查看原文/ 2017年06月02日/ 296人看过

红豆派的做法步骤

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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色
  • 主料:

  • 辅料:

  • 80克
  • 30克
  • 200毫升

1.红豆无需浸泡,用清水洗净。

2.放入电压力锅内胆中,加入的水,要没过红豆,选择豆类程序,将红豆煮软。

3.如果红豆煮好后水份多,可在火上加热至水份变少,同时加入糖,搅拌至红豆馅变稠。

4.黄油里加入糖。

5.加入蛋液。

6.筛入低粉,用手指揉搓成颗粒状。

7.最后和面团状,放入冰箱冷藏一小时。

8.将面团擀成片状,覆盖在派模上面,整形完毕后,用叉子在表面扎些小洞。

9.烤箱预热好后,将派皮放入上层,使用上下管烘烤,设置为170度10分钟。

10.时间到后,将派皮取出,表面填上红豆馅。

11.再次放回烤箱中,使用上下管烘烤,设置为180度8分钟,使派表面上色。

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