五花肉炒苦瓜

五花肉炒苦瓜

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查看原文/ 2017年06月02日/ 208人看过

五花肉炒苦瓜的做法步骤

还会说苦瓜苦吗?有五花肉的香味,有红椒的清甜。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1段
  • 3瓣
  • 1克
  • 4克
  • 4克
  • 0.5克
  • 1.5克
  • 3克

1.原料:五花肉、红椒、苦瓜、姜、葱、蒜

2.五花肉切片,红椒切块,苦瓜切稍厚一点的片,葱、姜、蒜切碎

3.锅中烧开水,放苦瓜片焯水捞出过凉水

4.锅中倒入食用油,加入五花肉,煸炒

5.煸至颜色微黄时,加入葱、姜、蒜煸炒

6.倒入料酒和生抽

7.加入苦瓜片,翻炒,加入花椒粉和盐调味

8.最后加入红椒块,炒均出锅装盘

9.成品

10.成品

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