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蔓越莓酸奶

蔓越莓酸奶

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查看原文/ 2017年06月01日/ 75人看过

蔓越莓酸奶的做法步骤

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酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等利于肠道消化,所以成为更加适合于人类的营养保健品。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克

1.准备好所有食材

2.小奶瓶洗净后放入微波米用高温1分钟消毒

3.蔓越莓干切小粒

4.待凉后放入蔓越莓粒备用

5.大量杯洗净消毒后放入白砂糖和一盒纯牛奶

6.倒入2包酸奶菌粉

7.用打蛋器搅拌至完全融化

8.再倒入剩余纯牛奶搅拌均匀

9.将调好的牛奶倒入小奶瓶中

10.加盖送入烤箱放至最底层

11.设定发酵温度38度,时间:7小时

12.酸奶已凝固取出待凉后放冰箱冷藏尽快食用

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