三色蒸蛋

三色蒸蛋

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查看原文/ 2017年05月27日/ 232人看过

三色蒸蛋的做法步骤

三色蒸蛋
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 1克
  • 2克

1.蛋清蛋黄分离,打散搅拌均匀

2.咸蛋煮熟,切小块,皮蛋切小块

3.皮蛋咸蛋跟蛋清混合,放到摸了油的碗里,保鲜膜包住,用牙签在保鲜膜上扎小洞,放到锅里蒸

4.蛋清蒸凝固后,倒入蛋黄,继续蒸

5.蒸熟后拿出来脱模切块

6.切好后摆盘

7.最后撒上葱花即可

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