薯蓉芝士焗西兰花

薯蓉芝士焗西兰花

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年05月26日/ 150人看过

薯蓉芝士焗西兰花的做法步骤

西兰花是个好东西,颜值高,无论怎样吃都很美味,翠绿的颜色是餐桌上的一个亮点,在西餐中,西兰花也是宠儿,配上土豆泥,芝士,感觉萌萌的,棒极了
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 100克
  • 适量

1.准备好食材,干香菇用水泡发

2.西兰花摘小朵,锅中坐水,放点盐和油,水开后下入西兰花焯一下

3.焯好的西兰花捞出沥水备用

4.土豆上锅蒸熟,也可直接入水煮熟

5.西兰花的根茎你要丢掉,切成玉米粒大小备用,泡发好的香菇挤去水分,切条备用,锅中倒适量植物油,油热后下入西兰花根茎粒,玉米粒、香菇粒炒软

6.盛出备用

7.土豆蒸(煮)熟烂后取出,去皮,放入炒好的蔬菜粒碗中

8.将土豆捣成泥,与蔬菜粒混合均匀

9.倒入100克淡奶油

10.加入少许盐、白胡椒粉,继续搅拌均匀

11.搅拌好的状态如图

12.取两只烤碗,将混合好的土豆泥铺平在两只碗中

13.撒入适量马苏里拉芝士

14.铺好西兰花

15.在西兰花的间隙处再撒上一些马苏里拉芝士,烤箱预热到上下火180度

16.入烤箱中层烤15分钟左右,表面芝士泛金黄色即可出炉

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3