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淡奶油司康

淡奶油司康

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查看原文/ 2017年05月25日/ 202人看过

淡奶油司康的做法步骤

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编花司康来啦~!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许

1.面粉同盐、糖、泡打粉混合均匀,随后放入切成小粒的黄油,黄油搓成屑状后,放入淡奶油、鸡蛋,然后和成光滑的面团;将面团分成若干个7g大小的小剂子;小剂子搓圆后,再搓成均匀长短的长条;

2.将3根长条如图摆放;

3.如图所示,添上两根长条;

4.如图所示,添上一根长条;

5.如图所示,添上两根长条;长条要稍稍编紧一点,这样做出来的花纹好看些;

6.如图所示,两根长条往里折;

7.如图所示,两根长条往里折;

8.如图所示,两根长条往里折;

9.如图所示,两根长条往里折;

10.如图所示,长条往里折;

11.如图所示,长条往里折;

12.如图所示,长条往里折;

13.如图所示,最后两根长条往里折;折长条的目的,就是不让花型散开,可随意发挥;

14.将折好的花型翻过来放好,表面刷一层鸡蛋液;

15.烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;成品出炉咯~!

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