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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

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查看原文/ 2017年05月23日/ 217人看过

青椒炒鸡蛋的做法步骤

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进入夏季,各种蔬菜和水果都大量上市,青椒也相继的慢慢多了起来,一个个鲜嫩的小青椒,看了就让人喜欢,早市上,我也买了一些回来,想着就炒这个一家老小都爱吃的家常菜,营养又美味,而且还超快手!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 1勺

1.青椒,摘取蒂,清洗干净,然后切成一段;

2.鸡蛋,3个,打入小碗中,加入一点盐,用筷子打散出泡;

3.热锅,倒入食用油,倒入鸡蛋液,迅速用筷子划散;结块后,装盘备用;

4.另起锅,再放入少许的油,倒入青椒,翻炒下;

5.然后,再倒入煎好的鸡蛋,翻炒;

6.调入少许的盐,翻炒,就可以出锅了!

7.一盘,色彩清新的青椒炒鸡蛋,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富

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