菜谱 食材 百科
1.茄子斜刀切块加入淀粉拌匀
2.油炸至微黄
3.先放蒜末爆香再放入豆豉
4.放入备好的青红辣椒（切斜条）
5.放入炸好的茄子炒匀，放盐
6.老抽生抽，水淀粉，蚝油，白糖，清水拌匀倒入
7.翻炒几分钟就可以起锅了
8.挺好吃的，推荐给大家
