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奶盖抹茶冰

奶盖抹茶冰

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查看原文/ 2017年05月18日/ 209人看过

奶盖抹茶冰的做法步骤

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夏日里的绿色总是让人心旷神怡,如果去过星巴克,对它应该不陌生吧,用膳魔师的焖烧罐DIY了一下!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 少量
  • 适量

1.材料备好。

2.淡奶油、炼乳、50g牛奶、盐混合放入同一容器内打发至体积膨大。

3.抹茶粉放入容器内加少许的温水和剩下的100g牛奶充分拌均匀,倒入做法2中。

4. 倒入保鲜膜内,密封装起来。

5.冰块放入焖烧罐内,加入少许盐,盖起盖子焖1分钟。

6.打开盖子,将做法4的材料放入焖烧罐。

7.加冰块,再撒点盐。盖上盖子焖1-2小时。

8. 期间打发好淡奶油放入冰箱冷藏。

9.从焖烧罐内拿出保鲜膜,开口倒入容器内,打发好的淡奶油装入圆孔裱花嘴的裱花袋里。

10.挤上奶油,用抹刀刮平,再撒上少许的抹茶粉。

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