芒果酸奶(面包机版)

芒果酸奶(面包机版)

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查看原文/ 2017年05月17日/ 198人看过

芒果酸奶(面包机版)的做法步骤

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酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且经过加工,成为更加适合于人们的营养美容食品!而且能够补钙,降血脂,增强免疫力!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.5克
  • 2个

1.准备好原材料,酸奶菌用其中一小袋的二分之一就好

2.先将面包机自带的酸奶桶用开水烫洗消毒,包括搅拌用的勺子和盖子

3.晾干内壁水珠

4.先倒入一盒纯牛奶,即250毫升,放入菌粉的一半(注:1g菌粉可发酵1升牛奶)

5.搅拌均匀后,再倒入另外一盒纯奶,再次搅拌均匀,喜欢加糖的亲,就在这一步加入即可

6.面包桶里入100毫升温开水(使温度均衡)

7.将酸奶桶放入面包桶

8.转入面包机

9.链接wf,一件启动酸奶功能,系统默认8小时

10.也可通过屏幕看到发酵模式(请忽略屏幕上宝宝按的小手印哈)

11.8小时以后,酸奶已制作完成,凝结成固体,好浓稠

12.可以尽情享用,或者加点糖食用,味道更佳

13.家里只有芒果,所以放入了芒果块,好美味

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