微信扫一扫,用微信查看
百香果蛋糕卷

百香果蛋糕卷

0
分享到:
查看原文/ 2017年05月16日/ 194人看过

百香果蛋糕卷的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
因为聚集了多种水果的香味,果子酸甜,果味浓烈,百香果被人们誉为果汁之王,它也是当之无愧的果中美味之王,喝过用新鲜百香果汁制成的饮料的人很少有能忘的了它的人,如同情浓时刻不能忘怀的恋人,因此别名又叫爱情果,与其浓烈的香味相比,百香果的营养与功效同样让人惊喜满意。百香果还具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。鸡蛋果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。百香果也是种很适合用于制作甜点的水果,我今天就做了百香果蛋糕卷,成品香气非常浓郁,淋了巧克力干纳许,吃起来别有风味哟~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 50克

1.鸡蛋分离出蛋黄

2.百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内

3.用手动打蛋器混匀

4.筛入低筋粉

5.拌匀

6.蛋白加入细砂糖,打发至出现大弯钩即可

7.取1/3蛋白放入蛋黄内

8.翻拌均匀

9.再倒回蛋白内,翻拌均匀

10.准备好金盘,如果不能确定你家金盘不粘的请铺好油纸或油布哦

11.倒入蛋糕糊,推至四角后,震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下管150度28分钟左右即可

12.烤好后取出放置比手温稍高一些

13.脱模后

14.用擀面杖辅助卷起,定型

15.黑巧克力和淡奶油隔水融化后,放冷至手温,即可淋抹在蛋糕卷上,冷藏半小时即可食用

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3