菜谱 食材 百科
1.鱼清理干净后,在肚子里铺上葱段和姜丝,表面倒料酒,腌制半小时
2.入蒸锅,表面再次铺洒一些香葱段和姜丝,开锅后转小火蒸15分钟(如果鱼比较大就要蒸20分钟)
3.蒸好后倒出蒸出的多余水分
4.表面浇蒸鱼豉油,撒少许香葱碎
5.锅中倒入1汤勺橄榄油,烧热放辣椒段炸香
6.均匀的浇洒在鱼上即可
7.