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京味小吃驴打滚

京味小吃驴打滚

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查看原文/ 2017年05月12日/ 97人看过

京味小吃驴打滚的做法步骤

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对于喜欢吃的吃货们,不管是啥都会在家自己DIY一下,吃到自己做的东西不但口感棒还健康卫生,更会得到亲人们的表扬,这款小吃属于京味小吃,平时也偶尔会有卖的,但是太甜了受不了,用新良糯米粉做了自己喜欢的驴打滚,皮上没有放糖,只有馅中含糖,很棒的,一点也不难还很好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 60克
  • 10克
  • 10克
  • 少许

1.糯米粉倒入盆中,加入适量的清水

2.和成团,新良的糯米粉一点也不沾手,很好操作

3.盘子里抹油,把面团摊匀,上锅蒸15分钟

4.蒸熟后拿出来,带上一次性手套,抹点玉米油,揉匀,看油光铮亮的糯米团qq弹

5.擀开,把用牛奶和奶油稀释的豆沙抹匀,卷起

6.用刀切开,筛上自己磨的豆粉即可

7.来上一块软软糯糯,qq弹牙

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