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芝士肉卷

芝士肉卷

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查看原文/ 2017年05月12日/ 189人看过

芝士肉卷的做法步骤

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好吃的能量早餐,超香的芝士肉卷。早餐有了它能量满满,真的值得尝试,如果早餐懒得做,就是当主菜和宴客菜液不错,关键是冷热都好吃哦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3棵
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 1个

1.里脊肉芝士备好

2.把肉切成将近半厘米厚的大片

3.切好的肉片用刀背横横竖竖敲打,这样肉片就被敲薄,肉质敲散

4.处理好的肉片用盐和胡椒粉抓匀腌渍5分钟

5.香葱切碎

6.肉片铺平,放半片芝士片,中间放一点香葱

7.先把芝士卷葱,卷紧一点

8.在用肉片卷紧

9.鸡蛋打散,玉米淀粉备好

10.卷好的肉卷先沾满一层玉米淀粉

11.在蘸匀鸡蛋液

12.在蘸一层玉米淀粉,都做好后,静置2分钟

13.炒锅热油,油五分热的时候就放肉卷炸,或者像我这样用宽油煎,慢慢翻动

14.到外皮微黄就可以捞出,最后在加热油温复炸一次即可

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