春食野菜——大叶芹馄饨

春食野菜——大叶芹馄饨

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查看原文/ 2017年05月12日/ 154人看过

春食野菜——大叶芹馄饨的做法步骤

姐姐上山采了好多大叶芹,前几天制作了水煎包,今天继续大叶芹包馅,太爱吃这个味道了,比菜市场买的芹菜味道纯正,而且是纯绿色食品,家里的人都爱吃,今天包了点馄饨,冰箱冷冻储存了一些,适合我们上班族的早餐,喜欢的就看看:
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10克
  • 1勺

1.大叶芹处理干净

2.锅里烧水,水开烫一下芹菜。然后捞出挤净水。

3.剁成馅。

4.猪肉馅加盐,生抽,五香粉,葱姜末,一勺黄豆酱,适量清水,香油一勺,搅拌匀。

5.将芹菜和肉馅拌匀备用。买现成的皮。

6.如图,皮中间放馅,皮四周用手指蘸清水(这样容易粘合)。

7.7、如图,捏紧。

8.8、如图,两角对折。

9.锅里加适量的清水,水开,用虾米吊个鲜汤。

10.加馄饨煮。

11.加盐,加点生抽(或者蚝油),煮熟后,关火加鸡精。我这个里面加了两小包干蔬菜(平时吃方便面剩下的蔬菜包)此时可以加点紫菜。

12.煮好。吃的时候,加醋和辣椒油,葱花香菜就可以了。

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