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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

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查看原文/ 2017年05月10日/ 56人看过

麻辣小龙虾的做法步骤

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麻鲜辣香,色泽红润
  • 主料:

  • 辅料:

  • 6到10个
  • 撇碎两三片
  • 8片
  • 适量
  • 80克
  • 两根
  • 3到4根
  • 3到5克
  • 1个
  • 适量
  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 250毫升一罐
  • 六七颗

1.去头壳,去尾筋

2.生姜切丝.大蒜切片.干辣椒切丁

3.加入桂皮,撇碎

4.倒入适量油,爆炒龙虾

5.爆炒几分钟,虾壳变红就弄出,待用。

6.葱姜蒜爆炒,加老干妈风味鸡油辣椒一起爆炒

7.佐料爆炒三分钟后加入龙虾再来回翻炒,再加酱油生抽,啤酒翻炒

8.待翻炒三分分钟后,加入冰糖

9.翻炒均匀后再加香叶

10.全过程发火烧开后,转小火闷10分钟即可出锅啦,撒上一点香菜配色

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